Pflege
Unsere Seminarangebote

Eigentlich gibt es kaum etwas Schöneres als Essen. Leider geht dieser Genuss im Alter häufig verloren, sei es durch motorische Schwierigkeiten, die fehlende Atmosphäre oder Wahrnehmungsstörungen. In diesem Seminar werden wir Ihnen Möglichkeiten zeigen, wie Sie mit solchen Situationen umgehen und bei den Bewohner*innen wieder mehr Freude am Essen wecken können. Denn gute Ernährung ist ein ganz wesentlicher Bestandteil psychischer und körperlicher Gesundheit.

Schwerpunkte:

• Bedeutung von Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme für den Menschen

• Einflussfaktoren auf das Ess- und Trinkverhalten

• Probleme bei der Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme (angelehnt an PEMU)

• Maßnahmen: Atmosphäre schaffen beim Essen, Unterstützung bei der Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme, Aktivierung zum Essen

• Ernährung bei Menschen mit Demenz

• Bedeutung der oralen bzw. gustatorischen Wahrnehmung

• Intensive Eigenerfahrung

• Maßnahmen der gustatorischen und der oralen Wahrnehmungsförderung